廚房油煙會影響很多人的身體健康(kāng),很多人家往往會安裝排煙防火閥來更大(dà)化減少油煙的危害,在(zài)安裝(zhuāng)排煙防火閥之前必須要檢查風口的各個機構是否完好無缺,風口為不燃材料製作,轉動部(bù)件應采用耐腐化侵蝕(shí) 的(de)金(jīn)屬材料,並轉動靈(líng)活。排煙(yān)防火閥安裝在高層建築、地下建築排煙係統的管道上,它的基本功能有:感溫(煙)電信號(hào)聯動,排煙風機(jī)同時啟運;手動使閥門開啟,排煙(yān)風機同時啟動;輸出閥門開啟信(xìn)號。
目前賓館、酒樓、飯(fàn)店廚房灶具燃料主要是以燃氣或燃油為主,一旦灶具或燃料輸送管道發生泄漏,遇到(dào)明火即發生火災。排煙罩(zhào)及排煙管道油垢堆積,遇明火引發火災 商業用廚房在使用過程中,其排煙罩及風管會因油煙影響逐步集聚油垢。當煙罩及風(fēng)管內的油垢遇到明火時,易引起燃燒,並經風機、風管等途徑蔓延而(ér)引發火災。
隨著我國公(gōng)眾消防意識的提高和保護公民生命財產安(ān)全的需要,商業用廚房火災的(de)預防問題已經引起有(yǒu)關部門的重視。房入口也應安裝(zhuāng)排煙防(fáng)火閥,以防火勢蔓延(yán)到風機(jī)房所在層(céng)。必(bì)須加強建築消防安全設計,加強對燃料的控製(zhì)和監測,定期進行管道清洗,防止油溫過高,配置滅火設(shè)施。
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